Janeiro chegou e, com ele, aquela promessa de academia que dura até o Carnaval. Se você acha que isso é ruim para o seu negócio, você está olhando pelo ângulo errado. Enquanto a concorrência chora porque o movimento caiu, você vai lucrar oferecendo o “refresco sem culpa”.
O mercado de sorvete saudável não é mais “coisa de nicho”. Dados da Euromonitor mostram que o setor de alimentos saudáveis no Brasil fatura bilhões, e o sorvete está no centro dessa revolução.
Ter um sorvete vegano para vender (feito com leite de coco ou aveia) e opções de picolé zero açúcar que não têm gosto de “remédio” é a sua passagem para o sucesso em janeiro.
O segredo técnico? Substituir a sacarose por polidextrose e eritritol, mantendo o corpo e a maciez que o cliente espera de um gelato funcional.
O público fitness e os intolerantes à lactose são os clientes mais fiéis que existem. Se você entrega um sorvete funcional que mata a vontade de doce sem estragar a dieta, você ganha um advogado da marca.
Com os insumos da Os Picoleteiros, você consegue produzir linhas zero açúcar ou fitness que performam perfeitamente nas picoleteiras, sem entupir bicos ou perder textura.
Com as bases funcionais da Os Picoleteiros, você mantém:
- Textura cremosa
- Sabor equilibrado
- Padronização mesmo sem açúcar ou lactose
Ou seja: menos improviso, mais lucro.
Pare de ignorar o público que quer saúde. Janeiro é o mês de vender funcionalidade com sabor de pecado!
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