Enquanto a concorrência posta uma legenda bonitinha no Instagram no dia 23 de setembro — “feliz Dia do Sorvete pra todos nós 🍦” e pronto, seguiu o dia — tem sorveteria faturando o triplo naquele mesmo dia porque tratou a data como o que ela realmente é: uma oportunidade comercial gritando pra ser aproveitada!
O Dia do Sorvete foi instituído em 2002 pela ABIS (Associação Brasileira das Indústrias e do Setor de Sorvetes) no dia 23 de setembro porque essa data marca simbolicamente o início da primavera no hemisfério sul, ou seja, para emendar com a volta do calor e do aumento do consumo!
Por que essa data vale mais do que parece?
A ABIS também mostra o tamanho do doce que está em jogo: o setor de sorvetes no Brasil reúne cerca de 10 mil empresas, das quais 92% são micro e pequenas. Isso significa que o Dia do Sorvete não é uma data que só as grandes redes podem aproveitar bem; é um convite direto para negócios do seu porte se posicionarem antes que o verão vire uma guerra de preço generalizada.
5 ações práticas que transformam o Dia do Sorvete em faturamento
Combos exclusivos do dia, válidos só em 23/09 (ou na semana toda, se quiser esticar o gancho), juntando um sabor de destaque com um complemento de maior margem.
Degustação gratuita de um sabor novo que você pretende lançar no verão — o Dia do Sorvete é o teste A/B perfeito antes da alta temporada, com feedback real de cliente, de graça.
Pré-venda com desconto para quem fechar pedidos de festa de fim de ano ou de verão já em setembro — garante caixa entrando antes da correria e ainda trava cliente com antecedência.
Campanha local georreferenciada, avisando a vizinhança que hoje é dia de sorvete — parceria com comércios próximos (padaria, pizzaria) para cross-promotion custa pouco e amplia alcance.
Storytelling da marca, contando nas redes por que 23 de setembro é uma data oficial do setor — poucos clientes sabem disso, e esse tipo de curiosidade costuma performar bem em engajamento.
O erro mais comum (e mais caro) do Dia do Sorvete!
Fazer a promoção sem garantir estoque e capacidade de produção para o volume extra. De nada adianta criar um combo irresistível se essa opção se esgota às 15h e o cliente acaba indo para o concorrente justamente no dia em que ele estava disposto a te dar atenção.
🍦 Setembro é a hora de garantir insumo e capacidade antes da corrida começar
Se o seu plano é usar o Dia do Sorvete como largada para o verão, o momento de revisar fornecedor e equipamento é agora. Chame Os Picoleteiros no WhatsApp e garanta insumo, capacidade de produção e o suporte certo para o ano todo, além das datas comemorativas!
