Linha saudável de verão: sorvetes com menos açúcar, mais frutas e apelo de bem-estar
Esqueça a ideia de que sorvete é só comfort food carregada no açúcar e gordura. A onda do bem-estar, fitness e dietas com restrições (seja por opção ou necessidade) está revolucionando a indústria. Relatórios da Allied Market Research apontam crescimento contínuo do mercado de sorvetes saudáveis, especialmente versões: Se você, produtor de sorvete, ainda não […]
Sabores juninos e “julinos” para sorvete: como transformar tradição em lucro!
É tempo de fogueira, quadrilha e, claro, um festival de delícias que nos transportam para o interior. E se eu te dissesse que seu sorvete artesanal pode ser a estrela desse arraiá? É isso que muitos empreendedores estão fazendo — e vendendo muito. Sim, os sabores típicos juninos são uma mina de ouro para a […]