Cansado de vender só morango, chocolate e napolitano? Seus clientes também estão. No mercado de sorvetes, inovar virou questão de sobrevivência. A cada temporada, surgem novas tendências que encantam o paladar e viralizam nas redes.
Para manter sua sorveteria na “trend” do momento e garantir que a fila vire a esquina, é preciso ousar, experimentar e, claro, surpreender!
O que está bombando no ramo do sorvete em 2025?
- Dessert mashups: sorvetes inspirados em sobremesas como tiramissu, brownie com caramelo salgado ou cheesecake com frutas vermelhas. É o sabor do momento!
- Influências internacionais: sabores como matcha (Japão), pistache (Itália), kulfi (Índia) e doce de leite argentino estão ganhando espaço no Brasil.
- Sorvetes alcoólicos (+18): versões com vinho, caipirinha, rum ou licor são sucesso em eventos e comemorações. Fique atento à legislação local para oferecer com segurança.
Como testar tendências e surpreender:
- Lance edições limitadas.
- Faça enquetes nas redes sociais para os clientes ajudarem a escolher o próximo sabor.
- Crie combos com embalagens especiais e storytelling envolvente.
🧠 Inovação dá trabalho, mas fideliza e valoriza seu produto. E a gente sabe que o diferencial no seu negócio pode estar no sabor que ninguém mais tem.
Precisa de ingredientes ou maquinário para produzir essas tendências de sorvete? Os Picoleteiros têm tudo pra você se destacar: aromas, bases e complementos que vão dar aquele toque “uau” no seu cardápio.
Entre em contato e se reinvente com a gente! Nosso WhatsApp: (31) 99779 5275.
