Se na academia o segredo é proteína, no seu negócio de sorvete o segredo está nos insumos e complementos. Quer deixar seu sorvete ou açaí bombado? Então pense em granolas, leite em pó, whey protein, coberturas crocantes e até embalagens que valorizem o produto.
O mercado de açaí e sorvete fitness cresce todo ano (ABIA, 2024), puxado pelo público que busca saúde sem abrir mão do prazer. É claro que o grande diferencial está em oferecer um cardápio personalizado e com suplementos funcionais.
A dieta de ganhos para seu açaí
O açaí já é o queridinho da galera que treina, mas você pode ir além do básico. Pense em transformar seu açaí em um “pré-treino” ou “pós-treino” de respeito, utilizando os insumos para açaí certos.
- Whey Protein em Pó: Adicionar um blend de whey protein saborizado à sua mistura de açaí (ou até ao sorvete!) cria um produto com alto teor proteico, atraindo a clientela que não abre mão do doce, mas precisa da proteína.
- Granola com Power: Ofereça toppings de alta performance: nibs de cacau, chips de coco, e granolas com baixo teor de açúcar.
- Creatina e Outros Shots: Para os mais ousados, oferecer um “shot” de creatina para misturar ao açaí pode ser um diferencial viral!
O “Picolé Bodybuilder” e o “Geladinho Gourmet Maromba”
A revolução não para no açaí. Os insumos para geladinho gourmet podem ser usados para criar versões proteicas e low carb de picolés e geladinhos.
Substitua parte do açúcar por adoçantes premium e use nossa base de sorvete com estabilizantes que trabalham bem com whey. O resultado é um picolé que congela perfeitamente na sua máquina de picolé PC2, mas que tem o selo de aprovação do personal trainer!
A importância da embalagem
Não adianta ter o melhor picolé bodybuilder do mundo se a embalagem é genérica. A embalagem é a “roupa de treino” do seu produto.
Invista em embalagens para picolé com design que destaque o apelo fitness (informação nutricional clara, nomes como “High Protein”, “Low Carb”).
Se você faz gelo saborizado turbinado, use embalagens para gelo saborizado que sejam transparentes e resistentes, destacando a beleza e a pureza do produto.
Na loja Os Picoleteiros, você encontra embalagens e outros insumos, desde o básico até ingredientes especiais. Acesse a loja clicando aqui.
