O verão acabou, o sol ainda brilha (afinal, estamos no Brasil!), mas o movimento na sorveteria deu uma acalmada? Calma, que temos uma boa ideia! Essa é a hora de colocar a casa em ordem e garantir que seu negócio continue saudável, sem derreter os lucros.
A Os Picoleteiros sabe que gerenciar o fluxo financeiro da sorveteria após a alta temporada exige inteligência e estratégia.
Por isso, continue lendo pra conferir nossas dicas de como manter a saúde financeira durante os meses de menor movimento:
- Revise seus custos fixos e variáveis: Identifique despesas que podem ser reduzidas ou ajustadas sem comprometer a qualidade do produto. Identifique o que tem mais saída e o que está parado. Planeje suas compras com mais precisão para evitar desperdícios e dinheiro parado no estoque
- Negocie com fornecedores: Muitas vezes, é possível renegociar prazos ou buscar alternativas mais econômicas para manter um fluxo de caixa equilibrado.
- Controle seu estoque: Nada de insumos parados por tempo demais! Ajuste as compras à nova demanda. A Os Picoleteiros pode te ajudar a encontrar insumos com o melhor custo-benefício!
- Crie promoções estratégicas: Use sabores sazonais e promoções para atrair clientes mesmo em dias menos movimentados, como as segundas-feiras.
BBB da boa saúde financeira: vigiar o caixa!
Com maior ou menor movimento, o importante é manter um acompanhamento rigoroso do seu fluxo de caixa.
Utilize planilhas, softwares ou até mesmo um bom caderninho para registrar todas as entradas e saídas, e controlar todos os custos. Isso te dará uma visão clara da gestão financeira da sua sorveteria e te ajudará a tomar decisões mais assertivas para ter lucros o ano todo.
Procurando por insumos para sua sorveteria ou produção artesanal de sorvetes para começar bem o Outono? Confira a loja Os Picoleteiros! Ou chame no WhatsApp: (31) 99779 5275.
